L’azienda vinicola-agricola Ca’la Bionda è situata nei pressi del comune di Marano di Valpolicella, nel cuore dello storicamente conosciuto centro di Valpolicella.
La Cantina Ca’la Bionda possiede alle sua spalle una storia abbastanza lunga: la sua fondazione, infatti, risale all’anno 1902, più di un secolo fa. Il fondatore prende il nome di Pietro Castellani (che è lo stesso nome del discendente che è anche l’odierno proprietario della Cantina): Castellani sacrificò moltissimo tempo, con passione ed amore, alle coltivazioni delle vigne, alla lavorazione del terreno, alla preparazione delle uve e alla produzione di vino. Nel tempo, la fama della Cantina Ca’la Bionda è cresciuta, ed oggi è famosa in tutta Italia.
La Cantina Ca'la Bionda, al giorno d'oggi, possiede ben circa trenta ettari di terreno coltivato a sua disposizione; tutti questi terreni risultano essere collocati su delle colline a media altitudine (l’altezza dal livello del mare si trova in un range tra i 150 metri ed i 300 metri); inoltre, l’esposizione dei vigneti è Sud-Est ed Est.
Le quattro generazioni di viticoltori della Cantina Ca'la Bionda si sono succedute lavorando meticolosamente alla coltivazione delle vigne, alla raccolta dell'uva, alla produzione di vino, ma anche alla commercializzazione dei prodotti: tutto, con esperienza e rispetto per la tradizione. Non solo: l’attenzione rivolta a ciascuna fase della produzione di vino, secondo la filosofia del fondatore, deve essere ferrea ed eccelsa. Questo modo di pensare e lavorare ha consentito alla Cantina di conquistare il pubblico appassionato di vini.
Tra i vini di maggior successo che, costantemente, rientrano nelle produzioni della Cantina Ca’la Bionda, ricordiamo: Valpolicella Classico, "Casalvegri" Valpolicella Classico Superiore, "La Bionda" Amarone Classico, "Ravazzol" Amarone Classico e"Le Tordare" Recioto Classico.
