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Azienda Agricola de Tarczal
 

Azienda Agricola de Tarczal

  • Fu alla fine del 1800 che l’azienda de Tarczal e le cantine furono portate in dote alla famiglia de Tarczal grazie al matrimonio fra la Contessa Irma Alberti di Poja, nobile famiglia trentina nota fra l’altro per aver dato i natali a un Principe Vescovo di Trento, e Gèza Dell’Adami de Tarczal, ammiraglio della Imperial Regia flotta austroungarica. L’Azienda iniziò il suo sviluppo negli anni d’oro dell’Impero Austroungarico, quando sulle tavole di corte il Marzemino era di rigore. L’azienda che ha sede nell’antica casa rurale del ‘700 offre ai suoi ospiti degustazioni di vini accompagnate da prodotti della tradizione trentina e visite guidate alle cantine. La trattoria “Vineria de Tarczal”, all’interno dell’azienda, propone una cucina tipica della tradizione culinaria del territorio accompagnata dai vini di propria produzione.

20 Prodotti/o

  1. Belvedere Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT de Tarczal

    Azienda Agricola de Tarczal

    Uvaggio di Pinot Bianco e Incrocio Manzoni. Questo vino ha ricevuto più volte riconoscimenti come uno dei vini più adatti a livello nazionale per l’abbinamento con il pesce. Learn More
    € 20,80
  2. Pinot Bianco Trentino Doc de Tarczal

    Azienda Agricola de Tarczal

    Coltivato a media collina, il Pinot Bianco trova l’ambiente ideale per esprimere al massimo la sua personalità. Vino apprezzato in gioventù, non disdegna un modesto invecchiamento, che esalta le sue caratteristiche. Learn More
    € 16,00
  3. Chardonnay Trentino Doc de Tarczal

    Azienda Agricola de Tarczal

    Proveniente dalla regione della Borgogna, il vitigno Chardonnay è stato introdotto in Trentino alla fine del secolo scorso, trovando subito il suo habitat ideale sui pendii pedemontani. Freschezza ed eleganza sono le caratteristiche che contraddistinguono questo vino dal profumo spiccatamente fruttato. Learn More
    € 16,00
  4. Felix Vigneti delle Dolomiti IGT de Tarczal

    Azienda Agricola de Tarczal

    È uno chardonnay franco di piede (da vigne esenti da filossera). Il vigneto è posto lungo la sponda destra del Fiume Adige, affonda le radici in un terreno sabbioso ed è un vitigno di Chardonnay 100% europeo cioè senza innesto su radice americana. Learn More
    € 20,80
  5. Campiano - Merlot Vigneti delle Dolomiti de Tarczal

    Azienda Agricola de Tarczal

    Le uve da cui si ottiene questo vino provengono da un vitigno di origine bordolese, che si è dimostrato in grado di esprimere ottimi risultati in diverse aree viticole trentine, specialmente nelle zone collinari pedemontane. Minestre, paste, arrosti di carni bianche e pollame. Eccellente su fegatini di pollo ed animelle di vitello. Learn More
    € 17,20
  6. Pianilonghi – Cabernet Sauvignon Vigneti delle Dolomiti IGT de Tarczal

    Azienda Agricola de Tarczal

    Il classico vitigno omonimo, di origine bordolese, è vino generoso, di spiccata personalità, molto simile al fratello Cabernet Franc, rispetto al quale è però più morbido. In Trentino, il Cabernet è diffuso in vari ambienti pedoclimatici, dove trova un microclima ideale. Learn More
    € 17,20
  7. Lagrein Vallagarina IGT de Tarczal

    Azienda Agricola de Tarczal

    Vinificazione in rosso con media macerazione in acciaio. Affinamento 50% Tonneau 50% acciaio per 12 mesi. Colore rosso rubino intenso dalle sfumature lievemente violacee. Sapore vellutatamente tannico, armonico, persistente sul palato. Dal carattere forte ed invitante. Sentore fruttato. Profumo piacevole con sfumature di frutta: lampone intenso, mirtillo, mora, viola. Learn More
    € 17,20
  8. Teroldego Vigneti delle Dolomiti Igt de tarczal

    Azienda Agricola de Tarczal

    Una delle teorie più affascinanti vuole che il nome di questo vitigno derivi da Tiroler Gold, l’oro del Tirolo. E’ un vino autoctono. Il vitigno è caratterizzato da una bassa resa per ettaro ottenuto anche grazie ad un attento dirado. Learn More
    € 17,20
  9. Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT de Tarczal

    Azienda Agricola de Tarczal

    In Trentino è coltivato solo in zone particolarmente vocate, data la non facile adattabilità ambientale. Learn More
    € 20,00
  10. EOS Rosso

    Azienda Agricola de Tarczal

    Vigneti delle dolomiti Rosso Learn More
    € 29,70
  11. EOS Bianco

    Azienda Agricola de Tarczal

    Vigneti delle dolomiti Chardonnay Learn More
    € 29,70
  12. Müller Thurgau Trentino Doc de Tarczal

    Azienda Agricola de Tarczal

    Il vitigno Müller Thurgau fu ottenuto nel 1881 dal ricercatore tedesco Hermann Müller sul Lago Di Costanza, incrociando le varieta' Riesling Renano con Silvaner Verde. Ottimo come aperitivo, adatto con primi piatti con salse a base di molluschi e con pesce cotto alla brace. Learn More
    € 16,00
  13. Pragiara IGT Vallagarina de Tarczal

    Azienda Agricola de Tarczal

    Fiore all'occhiello della produzione de TARCZAL, il Pragiara e' disponibile solo in annate eccezionali, quando, cioe', le tre uve giungono contemporaneamente a maturazione e si possono raccogliere e fermentare assieme. Il Pragiara non e', infatti, un mix di vini, ma di uve. Dalla vinificazione congiunta dei Cabernet, Franc e Sauvignon, e del Merlot nasce quello che è il più tradizionale degli uvaggi trentini. Arrosti di carni rosse, selvaggina, spiedi, griglie importanti in genere e capretto al forno Allergeni: Solfiti Learn More
    € 35,00
  14. Cabernet Franc Trentino DOC de Tarczal

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    Ottenuto dal classico vitigno Cabernet Franc, di origine bordolese, e' vino generoso, di spiccata personalita'. Ideale se accompagnato da arrosti di carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati a pasta dura. Learn More
    € 17,20
  15. Trento Doc de Tarczal

    Azienda Agricola de Tarczal

    La lavorazione di questo vino avviene secondo il metodo classico della rifermentazione in bottiglia. Al vino base tranquillo, ottenuto con uve Chardonnay, vengono aggiunti zuccheri e lieviti selezionati. Il vino, così imbottigliato, inizia una seconda fermentazione, cui segue il riposo sui lieviti, che dura almeno 4 anni, l’eliminazione dei residui, la dosatura ed il confezionamento. Pregevole come aperitivo, ottimo su antipasti e piatti delicati a base di pesce; accompagna superbamente tutto il pasto. Learn More
    € 28,00
  16. Moscato Giallo Trentino Doc de Tarczal

    Azienda Agricola de Tarczal

    Il Moscato Giallo è un prodotto estremamente singolare ed apprezzato. Diverso dai molti moscati prodotti nel resto d’Italia, è originario del Trentino. Il Moscato Giallo associa all’inconfondibile profumo un sapore secco molto particolare e assolutamente unico. Vinificato da un vitigno diffuso nella zona del Trentino Alto Adige, ma particolare per il suo finale asciutto e deciso, al naso presenta la tipica aromaticità e dolcezza del moscato. Allergeni: Solfiti Learn More
    € 16,00
  17. Rosa rosè de Tarczal

    Azienda Agricola de Tarczal

    La Schiava IGT Vallagrina è un vino rosato dal colore rosa brillante, risultato della prevalenza della polpa (acino grosso) sulla buccia, in quanto è essa a contenere le sostanze responsabili del colore. Questo vino rosato è fresco e asciutto, ma più corposo di un vino bianco, e con tannini leggeri. Allergeni: Solfiti Learn More
    € 13,20
  18. Husar Vigneti delle dolomiti IGT de Tarczal

    Azienda Agricola de Tarczal

    Vendemmiato esclusivamente in Isera, vigneto Castello questo vino, ottenuto dalla selezione delle nostre migliori uve di Marzemino d’Isera, è un omaggio all’ufficiale ussaro della cavalleria austro-ungarica Géza Dell’Adami de Tarczal. Le uve provengono dal vigneto più vecchio dell'azienda. Frutto di severa selezione in vendemmia che avviene a sovramaturazione e un'attenta cura in cantina. Rosso rubino, con riflessi viola brillante. Profumo intenso, caratteristico, con spiccato sentore di viola mammola. Gusto secco, pieno, importante. La maturazione e l’affinamento in grandi botti di rovere per 12 mesi prima e poi in bottiglia per altri 6 mesi, permettono a questo vino di esprimere al meglio le sue particolari caratteristiche. Learn More
    € 20,80
  19. Gewürztraminer de Tarczal

    Azienda Agricola de Tarczal

    Questo vitigno, quasi certamente di origini alto-atesine, è una delle grandi varietà di uve coltivata in terreni collinari ricchi di sole. I vitigni sono situati a 400 metri di altitudine in esposizione est-ovest, irradiati dal sole per gran parte del giorno. Di colore giallo intenso e sapore di frutta ben matura, è un vino che si distingue per l'intenso profumo che ricorda fiori selvatici, piante officinali. Si abbina a crostacei, cibi asiatici e speziati oppure come aperitivo. Allergeni: Solfiti Learn More
    € 16,70
  20. Marzemino Trentino Superiore di Isera de Tarczal

    Azienda Agricola de Tarczal

    Il Marzemino Gentile e' un vitigno che ha trovato l'habitat ideale sui terreni basaltici del basso Trentino. Ricordato nel "Don Giovanni" di Mozart, e' il vino tipico di Isera, in Vallagarina, in cui armonizzano in modo suggestivo la gentilezza del profumo ed il gusto armonico tendente all'amarognolo. La certificazione D.O.C. Marzemino e' garantita da un apposito consorzio. Ideale con salumi caldi, piatti a base di funghi, carni bianche e rosse e pollame nobile. Learn More
    € 17,20

20 Prodotti/o

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