Azienda Agricola de Tarczal

Il vitigno Müller Thurgau fu ottenuto nel 1881 dal ricercatore tedesco Hermann Müller sul Lago Di Costanza, incrociando le varieta' Riesling Renano con Silvaner Verde. Ottimo come aperitivo, adatto con primi piatti con salse a base di molluschi e con pesce cotto alla brace. Learn More

Fiore all'occhiello della produzione de TARCZAL, il Pragiara e' disponibile solo in annate eccezionali, quando, cioe', le tre uve giungono contemporaneamente a maturazione e si possono raccogliere e fermentare assieme. Il Pragiara non e', infatti, un mix di vini, ma di uve. Arrosti di carni rosse, selvaggina, spiedi, griglie importanti in genere e capretto al forno Learn More

Ottenuto dal classico vitigno Cabernet Franc, di origine bordolese, e' vino generoso, di spiccata personalita'. Ideale se accompagnato da arrosti di carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati a pasta dura. Learn More

La lavorazione di questo vino avviene secondo il metodo classico della rifermentazione in bottiglia. Al vino base tranquillo, ottenuto principalmente con uve Chardonnay e Pinot, vengono aggiunti zuccheri e lieviti selezionati. Il vino, così imbottigliato, inizia una seconda fermentazione, cui segue il riposo sui lieviti, che dura almeno 48 mesi. Pregevole come aperitivo, ottimo su antipasti e piatti delicati a base di pesce; accompagna superbamente tutto il pasto. Learn More

Il Moscato Giallo è un prodotto estremamente singolare ed apprezzato. Diverso dai molti moscati prodotti nel resto d’Italia, è originario del Trentino. Il Moscato Giallo associa all’inconfondibile profumo un sapore secco molto particolare e assolutamente unico. Vinificato da un vitigno diffuso nella zona del Trentino Alto Adige, ma particolare per il suo finale asciutto e deciso, al naso presenta la tipica aromaticità e dolcezza del moscato. Learn More

Lo Schiava IGT Vallagrina è un vino rosato dal colore rosa brillante, risultato della prevalenza della polpa (acino grosso) sulla buccia, in quanto è essa a contenere le sostanze responsabili del colore. Questo vino rosato è fresco e asciutto, ma più corposo di un vino bianco, e con tannini leggeri. Learn More

Vendemmiato esclusivamente in Isera, le uve provengono dal vigneto più vecchio dell'azienda. Frutto di severa selezione in vendemmia che avviene a sovramaturazione e un'attenta cura in cantina. Rosso rubino, con riflessi viola brillante. Profumo intenso, caratteristico, con spiccato sentore di viola mammola. Gusto secco, pieno, importante. Learn More

di colore Giallo intenso e sapore di frutta ben matura, è un vino che si distingue per l'intenso profumo che ricorda fiori selvatici, piante officinali. Si abbina a crostacei, cibi asiatici e speziati oppure come aperitivo. Learn More

Il Marzemino Gentile e' un vitigno che ha trovato l'habitat ideale sui terreni basaltici del basso Trentino. Ricordato nel "Don Giovanni" di Mozart, e' il vino tipico di Isera, in Vallagarina, in cui armonizzano in modo suggestivo la gentilezza del profumo ed il gusto armonico tendente all'amarognolo. La certificazione D.O.C. Marzemino e' garantita da un apposito consorzio. Ideale con salumi caldi, piatti a base di funghi, carni bianche e rosse e pollame nobile. Anno 2011 Learn More