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  2. Aleatico
  3. Alicante
  4. Alto Adige DOC
  5. Amarone
  6. Asti
  7. Barbaresco
  8. Barbera
  9. Barbera del Monferrato
  10. Bardolino chiaretto
  11. Bardolino DOC
  12. Barolo
  13. Bianco Veronese
  14. Bolgheri
  15. Bolgheri Superiore
  16. Bonarda
  17. Brachetto
  18. Brunello di Montalcino
  19. Cabernet
  20. Cabernet Franc
  21. Cabernet Merlot
  22. Cabernet Sauvignon
  23. Cannonau
  24. Catarratto
  25. Cerasuolo d Abruzzo DOC
  26. Cerasuolo di Vittoria DOCG
  27. Chardonnay
  28. Chianti
  29. Chianti Classico
  30. Chianti Classico Riserva
  31. Cirò
  32. Colli Euganei DOC
  33. Collina del Milanese IGP
  34. Cortese
  35. Cortona DOC
  36. Corvina
  37. Curtefranca DOC
  38. Custoza
  39. Dolcetto d Alba
  40. Durello
  41. Etna DOC
  42. Falanghina
  43. Fiano
  44. Fragolino
  45. Franciacorta
  46. Frappato
  47. Garda DOC
  48. Garganega
  49. Gattinara DOC
  50. Gavi
  51. Gewurztraminer
  52. Greco di Tufo
  53. Grignolino
  54. Grillo IGT
  55. Insolia
  56. Lacryma Christi
  57. Lagrein
  58. Lambrusco
  59. Langhe
  60. Lazio IGT
  61. Lugana
  62. Marche IGT
  63. Maremma Toscana IGT
  64. Marsala
  65. Merlot
  66. Monferrato Dolcetto DOC
  67. Montecucco Rosso
  68. Montepulciano
  69. Montepulciano d Abruzzo
  70. Morellino di Scansano DOCG
  71. Moscato
  72. Moscato d Asti
  73. Moscato di Noto
  74. Muffato di vermentino
  75. Muller Thurgau
  76. Nebbiolo
  77. Nero d Avola
  78. Nero di Troia
  79. Noto Rosso
  80. Oltrepò Pavese DOC
  81. Paestum
  82. Passerina
  83. Passito
  84. Pecorino DOC
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  87. Pinot Grigio
  88. Pinot Nero
  89. Primitivo di Manduria
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  92. Puglia IGT
  93. Raboso
  94. Recioto
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  98. Roero Arneis
  99. Rosso di Montalcino
  100. Rosso di Valtellina
  101. Rosso Veronese
  102. Salento IGT
  103. San Colombano DOC
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  108. Sforzato di Valtellina DOCG
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  110. Sicilia IGT
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  113. Spumante
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  18. Veneto
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  22. Trentino
Volume
  1. 0,75 L
  2. 1,5 L
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Brachetto

Il Brachetto d'Acqui è un vino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita prodotto in Piemonte. E' un prodotto unico per profumo e sapore. Le sue origini antiche e la produzione limitata lo rendono uno dei vini più apprezzati e pregiati tra quelli italiani.  (continua)

3 Prodotti/o

  1. Brachetto Spumante DOC "Bel Roseto" - Cascina Fonda

    Cascina Fonda

    Venduto da Winezon Lo spumante rosso dolce nato nel 2000. Il profumo di rosa e la spuma vivace esaltano frutta rossa, dessert e cocktail ispirando un paesaggio romantico. Amato dalle donne per il suo colore rosso rubino, brillante e affascinate. Il suo sapore fresco, brioso e vellutato smuove gli animi e scalda il desiderio dell'amicizia. Learn More
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  2. Bracchetto D'Acqui DOCG Castelgaro Bersano

    Bersano

    Venduto da Winezon Arturo Bersano è considerato uno dei padri del Brachetto tappo raso come testimoniano alcune bottiglie del millesimo 1957 gelosamente custodite nelle nostre cantine. Con illuminata intuizione aveva compreso le potenzialità di questo vino dolce e aromatico, dall’alcolicità moderata e dall’ inconfondibile e inebriante profumo di rosa appena dischiusa. Learn More
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    € 10,89 -17%
  3. Bracchedo D'Acqui DOCG Spumante Bersano

    Bersano

    Venduto da Winezon Questo spumante delicatamente dolce e aromatico nasce da uve Brachetto coltivate sulle colline comprese tra Nizza e Acqui Terme. I vigneti sono caratterizzati da esposizioni e altimetrie ideali che generano microclimi particolarmente favorevoli allo sviluppo delle note aromatiche e ai profumi così intensi e tipici in questo vino. Moderatamente alcolico è gradevole in ogni momento della giornata. Learn More
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3 Prodotti/o

Vino Brachetto

Il Brachetto d'Acqui è un vino a Denominazione di Origine Controllata e Garantita prodotto in Piemonte. E' un prodotto unico per profumo e sapore. Le sue origini antiche e la produzione limitata lo rendono uno dei vini più apprezzati e pregiati tra quelli italiani.
 

Il vitigno e la vinificazione del Brachetto

Il vino prende il nome dall'omonimo vitigno "Brachetto". I grappoli hanno un colore tra il blu e il viola e un'accentuato profumo di rosa. Si vendemmia entro i primi giorni di settembre e la produzione è limitata rispetto ad altri vini (circa un migliaio gli ettari, con una resa in uva per ettaro di 80 quintali). Esistono due tipi di Brachetto: il vino e lo spumante. Nel 1996 è stato riconosciuto come vino DOCG.
 

Caratteristiche organolettiche

Il Brachetto all'aspetto risulta con un intenso colore rubino o porpora. All'olfatto risulta delicato e molto profumato, con aromi di frutta e fiori e una nota muschiata. Al palato è dolce e morbido, con un perlage fine e persistente. E' un vino che non deve superare i due anni di invecchiamento e la gradazione alcolica è di 11,5° (12° per lo spumante). 
 

Gli abbinamenti del Brachetto

Il Brachetto d’Acqui deve essere servito con una temperatura tra gli 8° e i 12°C. Accompagna soprattutto i dolci e la frutta, viene spesso utilizzato anche per preparare sorbetti, ma anche cocktail, abbinandosi sia a piatti dolci che salati. 
 

Brachetto: storia e territorio 

Secondo i documenti il vino era già diffuso ai tempi dei Romani. Nel 1817 venne definito come "vino celebre". Ad oggi il Brachetto viene prodotto nella zona delle "colline degli aromatici", in particolare i comuni di Vesime, Cessole, Loazzolo, Bubbio, Monastero Bormida, Rocchetta Palafea, Montabone, Fontanile, Mombaruzzo, Maranzana,Quaranti, Castel Boglione, Castel Rocchero, Sessame, Castelletto Molina,Calamandrana, Cassinasco, Nizza Monferrato, Acqui Terme, Terzo, Bistagno, Alice Bel Colle, Strevi, Ricaldone, Cassine, Visone. I terreni nella zona di Nizza Monferrato sono argillosi, mentre nella zona di Acqui Terme sono composti da sabbia e limo. Queste differenti composizioni di terreno influenzano in modo deciso il profumo delle uve e dei vini da esse ottenuti.
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