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Vino bianco di buon corpo, dal profilo aromatico fresco, floreale e agrumato. Vino da Agricoltura e Vinificazione Tradizionale
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Vino bianco complesso ed elegante, con piacevoli note floreali e agrumate, caratterizzato da una bella freschezza e mineralità, affinato per 10 mesi in acciaio sulle proprie fecce. Vino da Agricoltura e Vinificazione Tradizionale
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Chardonnay invecchiato 7 mesi in barrique, al bicchiere si presenta con un colore
caldo giallo oro paglierino di grande lucentezza, aromi di banana e frutta tropicale, mandorle tostate e vaniglia, zafferano, crosta di pane, e mela verde. Freschissimo e vivace di
grande piacevolezza e ottima persistenza
Allergeni: Solfiti
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Venduto da Winezon
La particolare composizione dei suoli e la fermentazione a temperatura controllata esaltano le caratteristiche di tipicità del vitigno Dolcetto d’Alba che, per sua natura, produce un vino colore rosso rubino con intense sfumature viola. Il profumo è fresco, fragrante e fruttato e ricorda immediatamente la ciliegia marasca. Il sapore asciutto, gradevolmente armonico è dovuto alla bassa acidità.
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Colore rosso rubino con pieni riflessi violacei. Profumo intenso, con sentori di ciliegia e prugna matura.
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Colore: rosso rubino intenso.
Odore: profumi di confettura di frutti di bosco, spezie e cuoio
Gusto: corpo pieno, giustamente tannico, fruttato e speziato al palato.
Temperatura di servizio: 18-20° C.
Abbinamenti gastronomici: formaggi moderatamente stagionati, salumi, primi a base di carne.
Allergeni: Solfiti
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Colore: giallo paglierino chiaro, perlage fine e molto persistente.
Odore: intensi profumi di pane fragrante e di frutta secca.
Gusto: secco e armonico.
Temperatura di servizio: 6-8° C.
Abbinamenti gastronomici: aperitivi e a tutto pasto, con predilezione per piatti dai sapori delicati a base di carne e pesce.
Allergeni: Solfiti
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Uve (fresche): Garganega e Chardonnay
affinato 1 anno in botte di rovere e 3 anni in bottiglia
13,5%vol, aromi terziari spiccati, elegante ossidazione. Da invecchiamento.
Allergeni: Solfiti
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Uve (fresche): Garganega 100%
affinato 1 anno in botte di rovere e 1 anno in bottiglia
13,5\%vol, aromi terziari in evoluzione, fresco ed elegante.
Da invecchiamento.
Allergeni: Solfiti
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60\% Nero d'Avola, 30\% Syrah, 10\% Cabernet Franc.
E' il vino principale dell'azienda, fatto con un blend di Nero d'Avola, Syrah e Cabernet Franc, interamente coltivati ad alberello, per trovare uno stile nuovo e personale. Il nome "Doppiozeta" rimanda al "cuore" del nome Mazzei.
Allergeni: Solfiti
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Venduto da WInezon
Il Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli rappresenta per noi la quintessenza di questo antico e nobile vino. Nasce da un’attenta selezione delle vigne che circondano la bella e unica Tenuta di Dorilli, dal nome del vicino fiume Dirillo, approdo del valoroso Enea.
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Venduto da Winezon
Colore rosso rubino, dal profumo floreale appena fruttato. Il sapore è denso, dall'ottima struttura. Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati.
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Venduto da Winezon
Colore rosso rubino, dal profumo note di frutta rossa. Il sapore è organico, estremamente definito. Ottimo con carni rosse e formaggi stagionati.
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Spumante metodo Charmat durello Monti Lessini di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli dal profumo delicato di frutta bianca e dal sapore leggermente acidulo con note minerali. Bollicine abbastanza fini, numerose e persistenti.
Allergeni: Solfiti
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Colore: giallo paglierino.
Odore: ricco di sentori agrumati ed erbacei.
Gusto: leggermente petillant e dalla spiccata acidità.
Temperatura di servizio: 8 - 10° C.
Abbinamenti gastronomici: pesce, formaggi moderatamente stagionati.
Allergeni: Solfiti
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Colore: rosso rubino con lievi sfumature porpora.
Odore: vinoso con profumi di frutta rossa matura.
Gusto: secco e caldo in bocca.
Temperatura di servizio: 16-18° C.
Abbinamenti gastronomici: formaggi moderatamente stagionati, salumi, primi a base di carne.
Allergeni: Solfiti
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Colore: giallo paglierino con lievi riflessi verdi.
Odore: intense note floreali e fruttate.
Gusto: secco e fresco, con un leggero retrogusto amaro.
Temperatura di servizio: 8-10° C.
Abbinamenti gastronomici:pasta e risotto con pesce, pesce saltato.
Allergeni: Solfiti
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Elea è il tributo della San Salvatore all’antichissima storia del Cilento. Ove adesso sorgono gli scavi archeologici di Velia (nome romano della città), vi fu uno dei primi approdi degli Antichi Greci nel Sud Italia. Qui venne fondata la città di Elea. Nata come piccolo villaggio di pescatori, la cui fonte di sostentamento era il mare, nel tempo crebbe e divenne una delle più fiorenti Polis della Magna Graecia. Proprio qui nacque la corrente filosofica dell’Eleatismo, i cui maggiori esponenti furono Parmenide e Zenone.
A questa storia antica noi dedichiamo Elea, un Greco riserva, elegante, strutturato, intenso e meditativo.
Note organolettiche: grande riserva di fruttuosità, unita a note balsamiche e mentolate. Sontuoso il ventaglio agrumato. La pera morbida, apre le danze al palato unito a pesca ed albicocca. Impressionante la struttura.
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Vigneto nella zona piu' vocata per il Lambrusco di Sorbara, a Sozzigalli nelle greve del fiume Secchia . Spumante Metodo Classico, 100% Lambrusco di Sorbara, sboccato dopo almeno 12 mesi sui suoi lieviti.
Zona geologica: terreni alluvionali .
Colore: rosato acceso con perlage fine e persistente .
Profumo: fine , di crosta di pane e frutta bianca .
Sapore: Sapido, agrumato e bilanciato nella sua struttura acida
Grado alcolico: 11,50\%.
Accompagnamento: Perfetto con i salumi , bolliti , carni bianche ma anche un bel fritto misto di pesce . Si consiglia di servire il vino ad una temperatura di 6° - 8° C.
Allergeni: Solfiti
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Limpid, straw yellow color with golden
tinges. The white flower blossom and
citrus fruit fragrance blend with
almonds, nuts, honey and balsamic scents.
On the palate is well balanced thanks to
its full body blending with its distinctive
freshness and tanginess of flavor.
Allergeni: Solfiti
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Venduto da Winezon
Nero Buono, antico vitigno autoctono coltivato sulle terre laviche delle colline coresi. Basse rese per ettaro, selezione delle uve e lungo affinamento in botti di rovere lo rendono originale ed esclusivo.
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Venduto da Winezon
La storia dell’Etna e’ costellata da storiche eruzioni che ne hanno plasmato la forma. Leggendaria quella del 1614, durata 10 anni, la più lunga di tutti tempi, arrestatasi proprio al confine dei vigneti di Sciara Nuova. Un nome fortemente evocativo per il nostro Cru dell’Etna; Carricante con una piccola aggiunta di Riesling. Terre nere in altitudine conferiscono uno stile fresco, sapido e minerale.
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Venduto da Winezon
La storia dell’Etna e’ costellata da storiche eruzioni che ne hanno plasmato la forma. Leggendaria quella del 1614, durata 10 anni, la più lunga di tutti tempi, arrestatasi proprio al confine dei vigneti di Sciara Nuova. Un nome fortemente evocativo per il nostro Cru dell’Etna a base di Nerello Mascalese. Terre nere in altitudine conferiscono uno stile elegante, fine ed equilibrato.
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ETEROS VINO SPUMANTE EXTRADRY
Terreno: medio impasto, altitudine 300 mt
Sistema di allevamento: filare
Percentuale di alchool: 11\% vol.
Acidità totale: 6,10
Zuccheri residui: 15
Tipo di spumantizzazione: charmat Italiano lungo
Abbinamenti gastronomici: ottimo come aperitivo ma anche a tutto pasto con il pesce.
Analisi sensoriale: gradevolmente morbido dai tipici profumi di frutta.
Tipo di vinificazione: tradizionale a temperatura controllata
Allergeni: Solfiti
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Pensato per coloro che hanno il piacere di investire in un vino giovane, ma con un grande futuro. Esclusivo come un'anteprima, esuberante come un giovane, vivace come il colore rosso che lo veste, è il vino ideale per chi sa aspettare e vuole veder crescere l'Amarone nella propria cantina.
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Venduto da Winezon
Dalla nostra nuova cantina di Feudo di Mezzo appena completata, ubicata nel cuore della viticoltura Etnea, nasce questo vino. Da uve Carricante parzialmente fermentate in barriques, alla ricerca di un’espressione attuale di questo nobile vitigno coltivato nello splendido ed unico terroir dell’Etna.
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Venduto da Winezon
Dalla cantina di Feudo di Mezzo, ubicata nel cuore della viticoltura Etnea, nasce questo vino. Da uve Nerello Mascalese, alla ricerca di una espressione attuale di questo nobile vitigno coltivato nello splendido ed unico terroir del’Etna.
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Dal sentore di pesca bianca e gelsomino. Una freschezza citrina ben si lega con accenni tostat; dal gusto pieno ed elegante.
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