Prezzo Alto A Basso Prodotti
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E’ prodotto seguendo il metodo classico della rifermentazione in bottiglia: viene ottenuto, in limitata quantità di bottiglie, da uve Chardonnay e Pinot Nero delle più alte e soleggiate colline vitate del Trentino.
Trentasei lunghi mesi di affinamento sui lieviti per il TRENTODOC Rosè di Casa Pedrotti.
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Il Cartizze è una piccola area storicamente nota per la qualità del Prosecco qui coltivato. Il Cartizze ha profumo giovane, fruttato e gusto leggero, amabile con finale asciutto. Ottimo aperitivo, si accompagna anche a dolci leggeri.
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Venduto da Winezon
Le uve di Chardonnay e Pinot bianco provengono da vigneti selezionati, differenti per esposizione, giacitura e cloni. Un vino seducente da assaporare con l'olfatto. Gusto sottile, fresca acidità, inconfondibile struttura longilinea e lunga persistenza aromatica. Tante virtù, ideali per poter connotare i diversi momenti di degustazione. Un ottimo bianco per un'ampia scelta di abbinamenti.
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Venduto da Winezon
Colore rosso rubino con orli granato intenso e brillante. Profumo fresco, vivo, con netto sentore di ribes nero, frutti di bosco, nocciola tostata e vaniglia. Di immediata piacevolezza, equilibrio ed armonia, il gusto è elegante, con tannini avvolgenti e morbidi. Gradevoli sono lo speziato e la nota boisé che si fondono perfettamente.
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Con il suo perlage particolarmente ricco e persistente e un brillante e luminoso colore giallo paglierino con sfumature verdoline l’Arunda Brut porge al naso un bouquet fruttato ampio e fragrante che richiama le uve da cui nasce, arricchito da delicate note di lievito.
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Venduto da Winezon
Colore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e persistente, profumi fruttati con nota equilibrata di lievito. Il gusto è fresco, secco, di ottima persistenza, con un bel retrogusto di frutta secca.
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Venduto da Winezon
Colore rosso rubino granato profondo con riflessi violacei. AI naso è un'invasione di profumi di frutta matura rossa, noce moscata, china, vinaccia fresca, seguiti da sensazione d'uva, more e confettura di prugne. In bocca è una goduria unica, ritroviamo in primis il retrogusto dell'uva, poi ciliegia, more, ribes; con prepotenza, emerge la fragola morenica con un gusto finale di se tosa dolcezza. L'abbinamento di questo vino è pluri-composto, ovvero, a ciò che piace secondo i propri gusti, le occasioni, le disponibilità del momento: salumi, selvaggina, carni rosse alla brace o in padella, cus-cus, brasati o costolette di agnello, frittura mista piemontese; insomma, piatti robusti.
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Venduto da Winezon
È un vino dolce, dal colore rosso rubino carico. Ha un profumo intenso, con sentori speziati e di frutta matura nel quale spiccano note floreali di rosa selvatica, viola e vaniglia. Vino da meditazione, si accompagna benissimo con pasticceria secca e biscotti, cioccolato e gustosi formaggi, preferibilmente erborinati.
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Contenuto alcolico: 13,5\% vol. Temperatura di servizio: 4°C - 6°C Abbinamenti: aperitivi e a tutto pasto, con predilezione per piatti dai sapori delicati a base di carne e pesce.
Allergeni: Solfiti
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Venduto da Winezon
Un carattere inaspettatamente unico nella frutta e negli austeri tannini presagi di un lungo invecchiamento da quasi Brunello. Sì, è stata una stagione fresca ma che ha contribuito a caratterizzare il Sangiovese in una delle sue espressioni più antiche.
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Venduto da Winezon
È il vino rosso dolce da dessert tradizionale della Valpolicella.
Le antiche uve veronesi Corvina, Rondinella e Molinara, scelte in collina, nei mesi invernali riposano su graticci di bambù nei fruttai per l'Appassimento.
Dai grappoli concentrati nasce un vino profumato e fruttato, rotondo e raffinato, con un mirabile equilibrio tra alcool, zucchero e struttura.
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Vino bianco di buon corpo, dal profilo aromatico fresco, floreale e agrumato. Vino da Agricoltura e Vinificazione Tradizionale
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Pedrotti Brut TRENTODOC MILLESIMATO è ottenuto in limitata quantità da Uve Chardonnay e Pinot Nero del Trentino. Fragranza, mineralità, profumi di frutta secca e mela gialla ben si bilanciano in questo prodotto con la freschezza data dal territorio.
Allergeni: Solfiti
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Venduto da Winezon
Bouquet Nature racchiude in sè l’essenza delle nostre montagne. Senza alcuna aggiunta di dosage, esprime in totale purezza le qualità di un territorio naturalmente vocato alla produzione di spumante Metodo Classico Trentodoc. Come Pedrotti Bouquet Brut, le uve Chardonnay che lo compongono ne fanno un prodotto elegante.
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Colore: rosso intenso
Profumo: intenso e persistente con sentori
di frutta secca e vaniglia
Sapore: secco, caldo e gradevolmente tannico
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Vino bianco importante, affinato in legno e con spiccate sentori minerali e balsamici. Colore dorato, al naso conferisce note di fiori bianchi (acacia), miele e pietra focaia. Ottima freschezza data da sapidità e complessata da fruttuosità che ricorda l’albicocca, la mela golden molto matura, per passare a erbe perenni come la menta e l’eucalipto, il tutto avvolto da tannini dolci di tonneaux e grande mineralità.
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Prodotto con Corvina, Cabernet
Sauvignon e Merlot da vigneti
coltivati nella Tenuta di Cordevigo,
a Cavaion Veronese, sulle colline
moreniche dell’entroterra del Lago
di Garda, da vendemmia tardiva e
leggero appassimento. Il vino è affinato
per 30 mesi in botti di ciliegio
da 700 litri.
Note di Degustazione
Intensi profumi fruttati che ricordano
la ciliegia e i piccoli frutti di
bosco, con leggeri sentori di cacao.
Concentrato ed avvolgente al palato,
ha tannini morbidi ed eleganti.
Allergeni: Solfiti
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Vino dal colore brillante giallo paglierino, all'olfatto sensazioni di frutta mediterranea giovane (pera e mela renetta), ed esotica, erbe aromatiche, minerale.
Gustoso e saporito, di lunga e finissima persistenza, con delicate sensazioni floreali, di erbe e agrumi.
Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e paste, formaggi giovani, mozzarella di bufala, da provare con tranci di cernia brasati.
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Venduto da Winezon
Sauvignon da uve di sauvignon vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco. Ha sapore asciutto pieno, elegante ed equilibrato. Si abbina con crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati. Eccezionale con l’aragosta e con l’astice nelle preparazioni più semplici.
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Venduto da Winezon
Chardonnay da uve chardonnay vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana – golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza. Tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile. Si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure. Particolarmente felice il ricordo di un accoppiamento con una zuppa di coda di rospo in crosta.
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Venduto da Winezon
Colore giallo paglierino con riflessi verde chiaro, perlage fine e persistente. Profumo di fiori bianchi, erba verde. Gusto sapido, freschezza minerale. Ottimo per aperitivo o a tutto pasto, il Brut è un Metodo Classico molto versatile in grado di esaltare con un tocco sapido la freschezza e l’aromaticità dei piatti.
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Venduto da Winezon
La storia dell’Etna e’ costellata da storiche eruzioni che ne hanno plasmato la forma. Leggendaria quella del 1614, durata 10 anni, la più lunga di tutti tempi, arrestatasi proprio al confine dei vigneti di Sciara Nuova. Un nome fortemente evocativo per il nostro Cru dell’Etna a base di Nerello Mascalese. Terre nere in altitudine conferiscono uno stile elegante, fine ed equilibrato.
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Venduto da Winezon
Colore rosa tenue con leggeri riflessi ramati, spuma bianca cremosa, perlage fine e continuo. Profumi complessi con note che ricordano la ciliegia matura, il ribes, la mela rossa. Il sapore è ricco, di buon equilibrio con retrogusto molto persistente.
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Venduto da Winezon
Color rosso granato, dal profumo ricorda mirtillo e fiori. Il gusto è fruttato, con un lungo finale.
Ideale con carne rossa e formaggi.
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Venduto da Winezon
Agitandolo nel bicchiere si apre al naso con profumi elegantemente pieni e decisi che spaziano dai fichi secchi alle noci, agli aromi balsamici del legno con lieve sottofondo di piccoli frutti a bacca nera. In bocca è ampio e deciso: avvolge il palato con un tocco vellutato mostrandosi però compatto e vigoroso nella sua componente nobile di tannini ben amalgamati, riproponendo così in una ordinata successione l'intero spettro olfattivo.
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Venduto da Winezon
Colore giallo brillante con fine perlage. Aroma complesso di acacia e note di miele, pane tostato e lievito. Ben bilanciato tra reparti di acidità e mineralità con finale persistente.
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Venduto da Winezon
Colore: Giallo luminoso con tonalità verdoline.
Profumo: Al naso esprime numerosissime sfumature odorose che vanno dall’agrumato ai frutti esotici, a leggere sensazioni floreali (magnolia) e vanigliate.
Sapore: sapido, fresco e minerale con note di legno molto lievi.
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Venduto da Winezon
Al naso dominano intense note di frutti rossi maturi, seguite da note di spezie dolci e caffè. Al palato, il vino risulta armonioso e avvolgente con tannini setosi e finale dolce e speziato.
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Il Vinsanto Santa Cristina è dal 1946 un riferimento per la produzione di altissima qualità di uno dei prodotti più rappresentativi dell'enogastronomia toscana.
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