Prodotti Veneto 0,75 L 1,5 L
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Nasce dalla vinificazione “in rosa”
delle uve Corvina, Rondinella e
Molinara, da vigneti dell’entroterra
del Lago di Garda. Il Chiaretto
viene affinato in bottiglia e si consuma
preferibilmente nell’arco
dell’anno di produzione .
Note di Degustazione
Al naso si esprime con delicati
profumi di piccoli frutti di bosco e
fiori di campo, accompagnati da
leggeri sentori di clorofilla. Al palato
il Chiaretto ripete le sensazioni
succose di piccolo frutto rosso
unite ad un’invidiabile freschezza.
Allergeni: Solfiti
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Venduto da Winezon
L'uva destinata al chiaretto viene raccolta con due settimane di anticipo rispetto a quella destinata al vino rosso e dopo una macerazione di 12 ore circa alla temperatura di 8/10° C, il mosto ottenuto per sgrondo naturale viene chiarificato e quindi fermentato per 15/18 giorni alla temperatura di 18° C. A fine fermentazione il vino viene subito tolto dalle fecce per prevenire la fermentazione malolattica. Si ottiene così un prodotto fresco e vivace dal tipico colore rosato, ideale per accompagnare piatti leggeri nel periodo estivo.
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Vino secco dal colore rosso rubino intenso tendente al granato. Ai profumi gradevoli di vaniglia si aggiungono quelli intensi e caratteristici di prugne selvatiche e mirtillo. Alla bocca si presenta asciutto, pieno e di notevole struttura
Allergeni: Solfiti
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Venduto da Winezon
Colore rosso rubino carico tendente al granato; profumi molto puliti di frutta a bacche, marmellata e ciliegie sotto spirito; regala sapori di vaniglia, spezie, liquirizia e mandorle amare. Si sposa magnificamente con piatti robusti come selvaggina o arrosti, formaggi molto stagionati, ma è anche un ottimo vino da meditazione.
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Venduto da Winezon
L′Amarone Campomasua nasce da una selezione di un vigneto particolarmente vocato, con un′esposizione e una giacitura del terreno ideali per renderlo uno dei vini più interessanti della nostra produzione. Viene prodotto solo in annate eccezionali; si ottiene da una accurata e rigorosa selezione delle uve in campagna, da un periodo di 5 mesi di appassimento e da un affinamento di 3 anni in botte ed 1 anno in bottiglia. Sintesi di creatività e stile nel rispetto della tradizione. Vino dall′intrigante veste cromatica, al naso esprime profumi intensi, eterei. Gusto di carismatica personalità, con tannini vellutati ed un lungo eco di avvolgenti morbidezze. Si abbina alla selvaggina, carne alla brace, ai brasati ed ai formaggi stagionati. E′ gradevole anche fuori pasto nei momenti di meditazione.
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Venduto da Winezon
Vino dal colore rosso rubino, presenta un bouquet intenso e gradevole e un gusto armonioso e sapido. Ottimo soprattutto se accostato a secondi importanti.
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Vino dal colore giallo paglierino tenue ricavato dalle uve Tocai, Garganega, Trebbiano toscano e Cortese. Il profumo intenso e il gusto sapido ed equilibrato lo rendono ottimo per aperitivi o in abbinamento a piatti di pesce, molluschi, pasta fresca e minestre leggere.
Grado alcolico 12,5\%. Temperatura di servizio: 8°C
Allergeni: Solfiti
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Fresco, gradevolmente aromatico: il Prosecco Millesimato Ferro13 nasce da un'accurata selezione delle migliori uve della zona DOC del prosecco. Prodotto da uve vinificate in bianco, lavorate con una pressatura soffice.
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Vino ricercato e moderno. Fuori dallo standard del disciplinare ma prodotto comunque con uve autoctone.
Le uve subiscono una submaturazione in vigna, per questo motivo viene prodotto solo in annate favorevoli. In seguito alla pigiatura di procede con una fermentazione in tonneaux per 16 mesi e un affinamento in bottiglia per almeno un paio di mesi.
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Ricavato dalla vinificazione della sola uva Garganega che ne conferisce il classico colore giallo paglierino carico. È un vino dai profumi delicati con sentori floreali e fruttati. Dal sapore piacevole e fresco si abbina perfettamente ad antipasti delicati e a piatti di pesce; è ottimo con le verdure grigliate.
Grado alcolico 12,5 \% Temperatura di servizio: 10°C
Allergeni: Solfiti
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Prodotto da uve Corvina, Rondinella,
Cabernet e Merlot. Questo
vino affina in botti di rovere di
grandi dimensioni .
Note di Degustazione
Vino dai ricordi intensi di ciliegia
e piccoli frutti di bosco accompagnati
da note speziate di pepe e
leggeri sentori di tabacco di pipa.
In bocca è asciutto, morbido, elegantemente
speziato con lieve retrogusto di mandorla.
Allergeni: Solfiti
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Prodotto con Corvina, Cabernet
Sauvignon e Merlot da vigneti
coltivati nella Tenuta di Cordevigo,
a Cavaion Veronese, sulle colline
moreniche dell’entroterra del Lago
di Garda, da vendemmia tardiva e
leggero appassimento. Il vino è affinato
per 30 mesi in botti di ciliegio
da 700 litri.
Note di Degustazione
Intensi profumi fruttati che ricordano
la ciliegia e i piccoli frutti di
bosco, con leggeri sentori di cacao.
Concentrato ed avvolgente al palato,
ha tannini morbidi ed eleganti.
Allergeni: Solfiti
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Venduto da Winezon
L’Amarone è il frutto di tutta la sapienza della famiglia Allegrini, un vero classico della denominazione, un rosso che riassume in sé tradizione, territorio e sapienza contadina. Corvina, corvinone, rondinella e oseleta vengono lasciate appassire almeno fino a dicembre controllandone quotidianamente la sanità. Dopo la vinificazione in acciaio ed la lunga maturazione in barrique nasce un vino di grande spessore e profondità, tanto negli aromi quanto al palato, dove l’alcool trova nell’acidità e nei raffinati tannini i giusti compagni di viaggio.
Allergeni: Solfiti
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Venduto da Winezon
Le diverse epoche di maturazione dei singoli vitigni, primi di settembre per il Trebbianello, metà settembre per la Fernanda ed inizio ottobre per Trebbiano e Garganega suggeriscono la vinificazione separata delle uve.
Le uve, raccolte manualmente vengono poste in casse e quindi diraspate e pressate. Solo la Fernanda, per il suo carattere semi-aromatico, viene macerata per poche ore prima della pressatura. I mosti, chiarificati, fermentano per 10-15 giorni ad una temperatura di circa 18 ° C.
A parte annate eccezionali, la fermentazione malolattica viene evitata. I vini vengono lasciati a contatto con i lieviti fino a Gennaio/Febbraio, momento in cui prende forma la cuvée definitiva.
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Venduto da Winezon
Alla vista si presenta giallo carico con tenui riflessi dorati, perlage fine e persistente. La lavorazione in grandi botti di rovere austriaco conferisce una sua originalità.
In bocca è armonico, intrigante, colpisce per il perfetto equilibrio di sensazioni fruttate e di lievito tostato. Ottimo come aperitivo, antipasti in genere, primi piatti e piatti a base di pesce e crostacei.
Temperatura di servizio: 8°C
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Venduto da Winezon
Ottenuto da un blend eterogeneo di uve a sentore aromatico, provenienti dai vitigni delle colline moreniche veronesi a Sud-Est del Lago di Garda, il Custoza offre un abbinamento armonico di profumi e sapori. Vino eclettico, giovane e moderno, che si adatta a molte occasioni.
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Venduto da WInezon
Prodotto nei vigneti che circondano l’antica Corte Giacobbe, situata nella zona collinare di Roncà, a soli pochi chilometri da Soave, il Corte Giacobbe Dal Cero è dato da uve Garganega in purezza. Di colore giallo paglierino brillante, al naso colpisce per il deciso profumo floreale-fruttato con note di frutta bianca. In bocca è armonico, sapido, di buona consistenza, con un finale di mandorla amara tipica del vitigno.
Piacevole anche fuori dai pasti come aperitivo, si consiglia l’ abbinamento con primi piatti, carni bianche, pesce e verdure. Temperatura di servizio consigliata: 10-12°C.
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Venduto da Winezon
Colore rosso granato carico. Profumo etereo vanigliato, speziato, con sentore di ciliegia, mandorla amara e prugna. Sapore pieno, caldo, vellutato. 15,30%Vol. Indicato in modo particolare con carne in umido o arrosto, brasati e stracotti con polenta.
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Venduto da Winezon
Vino rosso di grande importanza, corposo, intenso ed elegante. E' secco, generoso, con profumo etereo ed equilibrato, sapore robusto, caldo e vellutato con retrogusto gradevolmente amaro. L'Amarone è un vino da grandi arrosti e da selvaggina. Altri ottimi compagni sono i formaggi stagionati.
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Risultato é tipico della zona di produzione; si rivelano una acidità che ne garantisce la durata; una significativa persistenza; profumi delicati e gradevoli; sentori di ciliegia matura, di frutta e di spezie. Si abbina con facilità ad ogni pietanza. È un vino da bere tutti i giorni. Matura in botte grande per non molto tempo, e rimane per pochi mesi in barrique.
Allergeni: Solfiti
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Venduto da Winezon
Giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli, brillante. A tavola si sposa bene con minestre, primi piatti a base di verdure come asparagi, sedano di Verona, piselli, zucchine, uova, pesce di mare e di lago. Piacevole e gradevole da aperitivo con guarnizioni semplici.
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Il Valpolicella Classico Superiore Clementi é prodotto con le uve (Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara). Vino di base, che si adatta a vari tipi di sapori e di cibi. La sua non invadente corposità lo rende gradevole per esaltare le pietanze con cui si accompagna. La giusta acidità lo distingue e ne costituisce caratteristica tipica.
Allergeni: Solfiti
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Venduto da Winezon
Colore rosso violaceo accompagnato da un intenso bouquet di lamponi e spezie. Gusto fresco e persistente. Ottimo a tutto pasto.
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Venduto da Winezon
Il Ripasso è un metodo di vinificazione tradizionale, unico e strettamente controllato, effettuato solo con uve coltivate in Valpolicella. Il nome Ripasso deriva dalla rifermentazione del nostro Valpolicella, ottenuto con le uve di Pojega, sulle vinacce dei nostri due Amarone. Dopo la fermentazione malolattica il vino viene affinato 12 mesi in barriques francese.
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l Soave DOC dell’Azienda Agricola Fratelli Poggi è un vino dal profumo delicato di fiori bianchi, morbido in bocca. Il vino si chiude in bocca fresco e fragrante con una nota nale di mandorla dolce.
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Venduto da Winezon
Colore giallo paglierino, brillante con riflessi verdi. Profumo ampio, intenso, con lieve sentore di “fumo” e caratteristico aroma varietale. Sapore fruttato; Corpo rotondo, pieno e finale fresco con una buona persistenza. Se ben conservato questo vino si presenterà in beva ottimale nei prossimi 4 - 6 anni.
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Amarone della Valpolicella Riserva Docg. Prodotto solamente nelle annate migliori in quantità limitata.
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Venduto da Winezon
La tecnica del ripasso sulle vinacce dell'Amarone conferisce al Ripasso Le Ragose caratteristiche di struttura e alcolicità adatti anche ad invecchiamenti di medio periodo.
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Venduto da Winezon
Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi. Molto tipico nel suo bouquet netto e spiccato con delicate note fruttate (pesca, pera). Di ottimo equilibrio, corpo medio, equilibrato e persistente. Sapore vinoso dal fresco finale. L‘acidità è armoniosamente legata alla struttura fruttata. Un buon invecchiamento permetterà di apprezzare questo vino in beva ottimale nei prossimi 3 - 5 anni.
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