Prodotto Nome Asc Selezione Winezon
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Il Valpolicella Superiore Ripasso DOC si distingue per il suo colore rosso rubino intenso e presenta un ampio bouquet con aromi decisi di marasca, mirtillo e ribes cui seguono note di liquirizia e sentori tostati. Ricco, caldo e morbido al palato, con tannini “cioccolatosi”, questo vino è equilibrato, persistente e corposo, ma allo stesso tempo morbido e con un finale di frutta matura.
Allergeni: Solfiti
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Venduto da Winezon
Colore porpora, profumo ben pronunciato e composito, con note dominanti di spezie amare (chiodi di garofano, cannella) e di fiori appassiti (rosa, viola); sapore morbido, rotondo, di grande personalità. E’ un vino che sicuramente si affinerà con il tempo divenendo armonico ed elegante.
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Colore intenso ed ampio di un bel rosso rubino, si esprime all'olfatto con note fruttate di lampone e ciliegia accompagnate e ben armonizzate con suadenti note legnose come la vaniglia. La cornice aromatica oltre alle tipiche note di rosa si completa con note di salvia, menta, timo, camomilla, costanti negli anni tanto da costituire quasi il marchio di fabbrica di questo terreno. In bocca si presenta vellutato ampio ed avvolgente con tannini dolci e persistenti.
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Venduto da Winezon
'Ognisanti' è il cru di Tenuta Novare e deve il suo nome all’antica chiesetta che si trova nel mezzo del vigneto omonimo, appartenuta per molti secoli ai frati di San Tomaso. Ognisanti è un Valpolicella Classico Superiore di straordinaria complessità e pienezza, frutto di una sapiente vinificazione dei piccoli grappoli sapientemente selezionati.
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Venduto da Winezon
In passato veniva utilizzato come miglioratore di uvaggi, per la concentrazione di profumi, la buona dotazione alcolica e per la componente acida, che è la caratteristica primaria del Pecorino. Il Progetto Pecorino con Umani Ronchi inizia nel 2005 ed è rivolto alla riscoperta e valorizzazione dei vitigni Autoctoni Adriatici.
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Venduto da Winezon
Rosso rubino con leggere sfumature più scure, al naso esprime un profilo olfattivo di grande fascino caratterizzato da continui rimandi speziati e balsamici. Note di piccoli frutti rossi, anche in confettura, aprono ad un assaggio ricco, pieno, elegante, capace di stupire per equilibrio e per finezza. Morbido, chiude con un finale appena più amarognolo.
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Venduto da Winezon
Questo Vino unico, si produce quasi esclusivamente nel comune di Verduno, dal raro vitigno autoctono Pelaverga Piccolo. Che sia particolare, lo si intuisce sin dal colore; ma ciò che più affascina è l'inconfondibile sentore speziato, di pepe in particolare, ecco perché Speziale.
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Venduto da Winezon
Dal colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli, al naso spiccano note minerali, di agrumi e sentori floreali, tipici del vitigno a Bolgheri. E’ un vino fresco, equilibrato e dal finale persistente e minerale.
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Venduto da Winezon
Colore: paglierino con riflesso leggermente verdognolo.
Olfatto: sottile, intenso e delicato, con buon aroma primario e secondario.
Gusto: fresco, secco ed asciutto, sapido con gradevole delicatezza e finezza.
Allergeni: Solfiti
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Venduto da Winezon
Vino ottenuto da uve Vermentino di Sardegna D.O.C
dal colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli, dal profumo vinoso, equilibrato, ma ben espresso con fresche fragranze che ricordano le mele mature.
Sapore asciutto, fresco e piacevolmente vivace, armonico e con leggero fondo di mandorla.
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Venduto da Winezon
Colore: paglierino scarico a inflessioni verdognole.
Olfatto: intenso aroma primario con predominanza di note agrumate e di frutta fresca.
Gusto: vivace, molto fresco e sapido, equilibrato, delicato, fine.
Allergeni: Solfiti
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Venduto da Winezon
Un vitigno che in Maremma dà il meglio di sé. Al naso presenta un sentore fine e delicato di frutti, con note aromatiche agrumate.
Ha un gusto equilibrato, ben supportato dall’acidità e dalla componente minerale che lo rendono sapido e persistente.
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Venduto da Winezon
Vino ottenuto da vinificazione di uve Vernaccia di San Gimignano. Dopo una breve macerazione a freddo delle uve diraspate e pigiate, il succo viene separato dalle bucce dalle quali ha estratto aromi e sapidità. Segue una decantazione statica del mosto e in fine la fermentazione in vasche in acciaio inox a temperatura controllata. Una lunga permanenza sul letto di fermentazione, arricchisce il nuovo vino di aromi floreali, complessità ed intensità, nel rispetto della tipicità del vitigno.
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Vino dal colore rosso rubino. Al naso note delicate di ciliegie, lamponi e mandorle. Intenso e di facile beva, presenta un'elegante persistenza in bocca.
L'abbinamento ideale è con primi piatti della cucina mediterranea e con cibi tipici del Sudtirolo.
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Venduto da Winezon
Cru riserva ottenuto con le uve provenienti dal più vecchio vigneto da me impiantato nel 1986. Vigna Sassi è un taglio di Vernaccia di San Gimignano 95% e Chardonnay 5%.
Il vino accompagnato dalle fecce fini rimane in acciaio per due anni per poi essere messo in bottiglia; la commercializzazione inizia dopo 12 mesi dall'imbottigliamento.
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Venduto da Winezon
Colore porpora brillante; profumo fragrante fruttato, vinoso, persistente, con sentori caramellati e di frutti di bosco; al palato è intrigante,morbido con piacevole venatura acidula.
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Venduto da Winezon
Antico vitigno originario dell’Adriatico. Il suo nome sembra derivare dalla struttura del grappolo piccolo, alato, con acini abbastanza sferici, di colore giallo intenso, somigliante ad un piccolo passero.
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Venduto da Winezon
Le sue origini sono Marchigiane. Dalla maturazione precoce, ma dalla bassa resa quantitativa, in tempi passati è stato abbandonato a favore di vitigni più prolifici. Il Pecorino preferisce siti collinari freschi ed elevati ed appartiene alla grande famiglia dei Trebbiani, quella delle Aminee.
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Venduto da Winezon
La provincia di Ascoli Piceno e tutte le Marche hanno raggiunto un importante traguardo, nell’annata 2011, con la trasformazione della DOC Offida in DOCG. La valorizzazione del territorio ha permesso lo sviluppo e la diffusione di questo vitigno riscoperto da pochi anni, ma oggi molto apprezzato e ricercato.
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Venduto da Winezon
Colore: giallo oro carico. Bouquet: profumo di uva passa con note di miele e frutta secca.
Sapore: pieno e persistente con buon equilibrio tra acidità e dolcezza, sentore di frutta candita e spezie.
Si accompagna con biscotti, dolci secchi in genere e pasta lievitata.
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Venduto da Winezon
I grappoli maturi e asciutti vengono stesi su graticci detti Arèle, favorendo così il lento appassimento naturale che si protrae per tradizione fino alla Settimana Santa, grazie alla costante ventilazione garantita dall’Ora del Garda. L’opera è completata dalla muffa nobile (Botrytis cinerea) che si sviluppa all’interno dell’acino accentuandone la disidratazione, favorendo così la concentrazione degli zuccheri e producendo un bouquet tipico.
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Il Vinsanto Santa Cristina è dal 1946 un riferimento per la produzione di altissima qualità di uno dei prodotti più rappresentativi dell'enogastronomia toscana.
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Venduto da Winezon
Vintage Tunina da uve Sauvignon, Chardonnay con aggiunte di Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit.
Si abbina con primi tartufati, con grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma arriva a poter sposare anche carni bianche. Splendido il ricordo di un suo incontro con un cuscinetto di salmone fresco ripieno di parmigiano e carciofi.
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Venduto da Winezon
Questo vino sostanzioso e oltremodo complesso colpisce in modo particolare con la sua mineralità, la sua notevole capacità di sviluppo e sottolinea così la potenzialità di questa varietà.
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Venduto da Winezon
Il Winkl Sauvignon Blanc è un vino sapido, leggermente fruttato e minerale, che viene vinificato in purezza dal 1956. Questa varietà d'uva viene coltivata con successo da molto tempo nel territorio DOC di Terlano soprattutto attorno alle aziende agricole più vecchie.
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Venduto da Winezon
“…Dreams…” da uve Chardonnay. Ha colore giallo paglierino risplendente. All’olfatto esprime fascino e complessità con profumi di rara eleganza e raffinatezza. Prevalgono sentori esotici di frutta matura, burro fuso, vaniglia, pasticceria. In bocca mantiene tutte le promesse dell’olfatto, le conferma e le impreziosisce con gentili sapori e sfumature aromatiche fresche e persistenti.
Allergeni: Solfiti
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