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Colore giallo dorato intenso. Fine e delicato, il profumo evoca i fiori di campo e frutta a pasta gialla, con note speziate. Al palato è asciutto e minerale, con il tipico finale di mandorla amara. La macerazione lo rende particolarmente strutturato e complesso. Suggeriamo l'abbinamento con piatti di pesce in salsa, carni bianche riccamente condite, e formaggi a media stagionatura.
