Prezzo Alto A Basso Prodotti
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Vino ottenuto da un blend di quattro varietà di uve rosse: Merlot,
Rondinella, Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Dal colore rosso rubino, dal
profumo intenso e caratteristico, si accosta bene a carni rosse e
affettati.
Annata: 2022
Gradazione: 13\%vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C
Allergeni: Solfiti
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Vino dal colore giallo paglierino, ottenuto da uve Garganega e Trebbiano Giallo (in prevalenza), Chardonnay e Riesling Italico (in minor percentuale), raccolte a mano nelle nostre vigne ad Olfino di Monzambano, sulle colline moreniche a sud del Lago di Garda. Dai profumi floreali e fruttati intensi e complessi, in bocca si presenta asciutto, sapido, elegante ed armonico.
Annata: 2023
Gradazione: 13\%vol.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Allergeni: Solfiti
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Questo vino è ottenuto da uve scelte di Chardonnay. La pressatura soffice, la separazione del mosto fiore ed il controllo della temperatura in fermentazione, danno un prodotto dal bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal bouquet fine ed elegante e persistente nei suoi componenti. Presenta tutti i caratteri tipici del vitigno che lo compone.
Allergeni: Solfiti
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Questo vino, dal bel colore rosso rubino carico, è ottenuto da uve scelte di Merlot coltivate sulle Colline Moreniche a sud del Lago di Garda. Il giusto momento di vendemmia e la cura della vinificazione ne fanno un vino fragrante di grande intensità olfattiva, tipica del vitigno.
Temperatura di servizio: 18°C.
Abbinamento: carni rosse, risotti.
Gradazione: 13\%vol.
Allergeni: Solfiti
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Questo vino è ottenuto da uve scelte di Cabernet Sauvignon. La scarsa produzione e la raccolta a maturazione piena ne fanno un vino estremamente robusto, sapido e persistente nei suoi componenti, dal colore granato e dal profumo intenso.
Annata: 2024. Gradazione: 13,5\% vol.
Temperatura di servizio: 14-16° C
Abbinamenti: carni rosse
Allergeni: Solfiti
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Vino ottenuto da uve Chardonnay 100\%. Con la rifermentazione in autoclave e la permanenza sui lieviti per 50 giorni circa si ottiene un prodotto frizzante e leggero che con la sua armonia si presta ad essere degustato in qualsiasi momento della giornata.
Annata: 2020
Gradazione: 12%vol.
Temperatura di servizio: 8-10°C.
Allergeni: Solfiti
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100% Primitivo del Salento IGP
Vino di colore rosso rubino molto elegante, profumo intenso, con sentori fruttati di prugne mature, confettura di ciliegia e note di cacao, appena speziato con un finale che dona note di vaniglia. Vino di grande struttura, morbido e ricco di tannini maturi.
Alcool: 12,5% vol.
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100% Negroamaro del Salento IGP
Vino di colore rosso rubino con riflessi amaranto, al naso presenta profumi affascinanti di frutti di bosco. Il palato è marcato da note vanigliate di lunga persistenza. Sapore vellutato e morbido.
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100% Malvasia Bianca del Salento IGP
Dall’incontro del Sole della Puglia con l’uva Malvasia bianca del Salento nasce questo vino ricco di profumi e vibranti note vanigliate. Sentori di frutti tropicali si mescolano a miele e vaniglia. Al palato colpisce per la sua fresca vivacità ed il suo equilibrio. E’ strutturato, armonico e persistente, dal sapore delicato e asciutto.
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Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Caratteristiche organolettiche: All’olfatto sentori di frutta matura. Floreale. Al palato è caldo, aromatico, persistente
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Spumante metodo Charmat durello Monti Lessini di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli dal profumo delicato di frutta bianca e dal sapore leggermente acidulo con note minerali. Bollicine abbastanza fini, numerose e persistenti.
Allergeni: Solfiti
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Vino secco dal colore rosso rubino intenso tendente al granato. Ai profumi gradevoli di vaniglia si aggiungono quelli intensi e caratteristici di prugne selvatiche e mirtillo. Alla bocca si presenta asciutto, pieno e di notevole struttura
Allergeni: Solfiti
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Prodotto da uve Corvina, Rondinella
e Corvinone coltivate sulle
colline moreniche del Lago di
Garda. Questo vino affina in piccoli
contenitori di acciaio inox per
conservarne la fruttata fragranza.
Note di Degustazione
Delicatamente fruttato e fragrante
con note di ciliegia, marasca, fragole,
lampone, ribes ed accenni di
spezie. In bocca si esprime con
equilibrio, freschezza e considerevole
bevibilità.
Allergeni: Solfiti
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Brilliantred color with garnet highlights. Intense aroma of berries and jam with some spicy hints. Best food matches are red meat, cheese and game.
Allergeni: Solfiti
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Sessanea Barbera d'Asti Superiore is a wine for aging, ripened in oak barriques, clear, red in color with violet reflections.
The taste is intense, smooth and persistent, with significant concentrations of tannin.
The aroma is intense and elegant, with hints of dried fruits and resins.
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Vino ottenuto da uve di varietà Pecorino in purezza , vitigno autoctono dell’Abruzzo. Il vigneto esposto a sud -sud est su terreno argilloso nella forma di allevamento a tendone , produce uve ricche in sostanze fenoliche ed acidità, dando di conseguenza vini molto sapidi e strutturati ma allo stesso tempo equilibrati e piacevoli nella loro beva.Il vino viene fermentato, dopo breve macerazione, ed affinato in acciaio solo una piccola parte, circa il 10\%, viene trasferito ed affinato in legno.
Allergeni: Solfiti
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino intenso con sfumature dorate.
Odore: fresco e pieno dalle spiccate note agrumate.
Gusto: fresco ed equilibrato, finale pungente dalle note fruttate
Temperatura di servizio: 10° C.
Abbinamenti gastronomici: pasta e risotti di pesce, fritture di pesce, formaggi freschi.
Allergeni: Solfiti
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Colore: rosso violaceo con riflessi porpora.
Odore: intensi profumi di frutta rossa matura e floreali
Gusto: dalla piacevole freschezza, di buona struttura e leggermente abboccato.
Temperatura di servizio: 12-14° C.
Abbinamenti gastronomici: formaggi moderatamente stagionati, salumi, primi a base di carne.
Allergeni: Solfiti
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Colore: giallo paglierino.
Odore: profumi floreali e aromatici.
Gusto: fresco e piacevole, leggermente petillant.
Temperatura di servizio: 10° C.
Abbinamenti gastronomici: pesce, formaggi moderatamente stagionati, dolci.
Allergeni: Solfiti
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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino
Odore: fresco e sapido dalle delicate note minerali.
Gusto: fresco ed equilibrato, delicato e vellutato
Temperatura di servizio: 10° C.
Abbinamenti gastronomici: crudi di pesce, pasta allo scoglio, formaggi freschi.
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ABBINAMENTI: antipasti, zuppe, primi piatti, pasta, carni bianche, pesce e formaggi. Servire a 8-10
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Raccolta manuale in piccole cassette di plastica.
Le uve vengono piagiate e diraspate portate a 4°C e criomacerate per 6 ore.
Dopo la fermentazione svolta in tini di acciaio a bassissima temperatura, si affina per 6 mesi sulle proprie fecce fini.
Vino intenso, di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. All’olfatto spiccano note floreali, con lievi sentori di mela verde e pera, sentori di fiori tra cui ginestra. In bocca è sapido, quasi salato, di lunga persistenza e complessità
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Colore: Rosso rubino
Caratteristiche organolettiche: All’olfatto profumi di pepe e cioccolato, seguono frutti di bosco, spezie e tabacco. Al palato è caldo, tannico, ampio con finale di prugna
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Colore: Rosso rubino
Caratteristiche organolettiche: All’olfatto prevale il ribes, la ciliegia, il mirtillo. Al palato è ampio e profondo. Corposo, tannic
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Colore: Rosso rubino
Caratteristiche organolettiche: All’olfatto sono predominanti sentori di frutta rossa come le prugne e ciliege. Note di liquirizia, pino ed eucalipto. Al palato è un vino di ottima struttura, caldo, avvolgente con un tannino elegant
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Colore: Rosso rubino
Caratteristiche organolettiche: All’olfatto è complesso e vivace ricordando i profumi del bosco: mirtilli, ribes nero e more. Al palato è ampio, avvolgente, corposo, di buona struttura
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Colore: Giallo paglierino
Caratteristiche organolettiche: All’olfatto intenso, frutti tropicali, banana e pesca. Al palato sapido, con buona acidità e persistenza
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Colore: Giallo paglierino
Caratteristiche organolettiche: All’olfatto è agrumato e floreale. Al palato è sapido e con buona mineralità
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Tipologia: Vino Bianco
Vigne: Garganega, Trebbiano Tocai, Cortese
Abbinamento: Piatti di pasta, risotti, verdure, pesci grigliati
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Ottenuto da Corvina, Rondinella e
Corvinone da vigneti ubicati nella
zona classica della Valpolicella. Il
vino rimane per un breve periodo
in vasche di acciaio inox per preservarne
integrità e freschezza .
Note di Degustazione
Il bouquet è fruttato, con ricordi di
ciliegia e lampone, cui si sommano
venature erbacee e note di violetta.
In bocca è asciutto, equilibrato e
dotato di buona freschezza.
Allergeni: Solfiti
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