LAURENZIO - COLLEONI MOSCATO GIALLO PASSITO DOC Angelo Pecis

Annata: 2015 Gradazione: 13,5 ° Bottiglia: bordolese bianca 0,375 l. Tappo: 26 x 45 in sughero Come è stato ottenuto: vino bianco ottenuto da uve Moscato Giallo. Dopo un appassimento di circa 60 giorni le uve vengono vinificate e messe a fermentare in piccole botti di rovere partendo da una concentrazione zuccherina di circa il 28%. Caratteristiche organolettiche: colore giallo dorato carico; al naso si presenta con fine aroma di fiori d’arancio, note speziate, di vaniglia e cannella. In bocca è gradevolmente dolce con buona sapidità e retrogusto di zafferano e frutta candita. Abbinamenti: servire a 8° con un dessert o, da solo, quale vino da meditazione.