Non hai articoli da confrontare.
ESAME VISIVO:
colore giallo d’orato con riflessi ambrati; denso e consistente
ESAME OLFATIVO:
ampio ed elegante, con sentori di zafferano e curcuma che virano al miele di corbezzolo; nel finale, note balsamiche del cardamomo
ESAME GUSTATIVO:
deciso ed avvolgente. Le note morbide dell’alcool e dello zucchero vengono bilanciate dalle parti acide e sapide tipiche della zona, finale dolce ma mai stucchevole
CONSIDERAZIONI FINALI:
da stappare senza rimpianti anche in gioventù, con un affinamento di 4/5 anni si evidenziano le complessità tipiche della lavorazione del recioto
ABBINAMENTO:
ideale per creme e prodotti di pasticceria, date le caratteristiche uniche e le note sapide. Da provare sicuramente con formaggi morbidi e fois gras.
3Rockets Srl PIVA IT02393110222
Cap. Soc. 10.000 € i.v.
REA 221190
Telefono:
046.11.63.63.97
Email:
[email protected]
Indirizzo:
Via Carlo Cattaneo 19,
37121 Verona (Italy)
Msg