English

Acquista per
Prezzo

Denominazione
  1. Aglianico
  2. Aleatico
  3. Alicante
  4. Alto Adige DOC
  5. Amarone
  6. Asti
  7. Barbaresco
  8. Barbera
  9. Barbera del Monferrato
  10. Bardolino chiaretto
  11. Bardolino DOC
  12. Barolo
  13. Bianco Veronese
  14. Bolgheri
  15. Bolgheri Superiore
  16. Bonarda
  17. Brachetto
  18. Brunello di Montalcino
  19. Cabernet
  20. Cabernet Franc
  21. Cabernet Merlot
  22. Cabernet Sauvignon
  23. Cannonau
  24. Catarratto
  25. Cerasuolo d Abruzzo DOC
  26. Cerasuolo di Vittoria DOCG
  27. Chardonnay
  28. Chianti
  29. Chianti Classico
  30. Chianti Classico Riserva
  31. Cirò
  32. Colli Euganei DOC
  33. Collina del Milanese IGP
  34. Cortese
  35. Cortona DOC
  36. Corvina
  37. Curtefranca DOC
  38. Custoza
  39. Dolcetto d Alba
  40. Durello
  41. Etna DOC
  42. Falanghina
  43. Fiano
  44. Fragolino
  45. Franciacorta
  46. Frappato
  47. Garda DOC
  48. Garganega
  49. Gattinara DOC
  50. Gavi
  51. Gewurztraminer
  52. Greco di Tufo
  53. Grignolino
  54. Grillo IGT
  55. Insolia
  56. Lacryma Christi
  57. Lagrein
  58. Lambrusco
  59. Langhe
  60. Lazio IGT
  61. Lugana
  62. Marche IGT
  63. Maremma Toscana IGT
  64. Marsala
  65. Merlot
  66. Monferrato Dolcetto DOC
  67. Montecucco Rosso
  68. Montepulciano
  69. Montepulciano d Abruzzo
  70. Morellino di Scansano DOCG
  71. Moscato
  72. Moscato d Asti
  73. Moscato di Noto
  74. Muffato di vermentino
  75. Muller Thurgau
  76. Nebbiolo
  77. Nero d Avola
  78. Nero di Troia
  79. Noto Rosso
  80. Oltrepò Pavese DOC
  81. Paestum
  82. Passerina
  83. Passito
  84. Pecorino DOC
  85. Petit Verdot
  86. Pinot
  87. Pinot Grigio
  88. Pinot Nero
  89. Primitivo di Manduria
  90. Prosecco
  91. Prosecco Valdobbiadene
  92. Puglia IGT
  93. Raboso
  94. Recioto
  95. Refosco
  96. Ribolla
  97. Riesling
  98. Roero Arneis
  99. Rosso di Montalcino
  100. Rosso di Valtellina
  101. Rosso Veronese
  102. Salento IGT
  103. San Colombano DOC
  104. Sangiovese
  105. Sangue di Giuda
  106. Sauvignon
  107. Schioppettino
  108. Sforzato di Valtellina DOCG
  109. Sicilia DOC
  110. Sicilia IGT
  111. Soave
  112. Soave Classico
  113. Spumante
  114. Syrah
  115. Taurasi
  116. Toscana IGT
  117. Trebbiano d Abruzzo
  118. Trentino DOC
  119. Trento DOC
  120. Umbria IGT
  121. Valcalepio
  122. Vallagarina IGT
  123. Valpolicella Classico
  124. Valpolicella DOC
  125. Valpolicella Ripasso
  126. Valpolicella Superiore
  127. Valtellina Superiore
  128. Venezia Giulia IGT
  129. Verdicchio
  130. Verduzzo
  131. Vermentino
  132. Vermentino di Sardegna
  133. Vernatsch
  134. Vin Santo
  135. Zibibbo
Regione
  1. Abruzzo
  2. Calabria
  3. Emilia-Romagna
  4. Friuli-Venezia Giulia
  5. Lazio
  6. Liguria
  7. Lombardia
  8. Marche
  9. Molise
  10. Piemonte
  11. Puglia
  12. Sardegna
  13. Sicilia
  14. Toscana
  15. Trentino-Alto Adige
  16. Umbria
  17. Valle d'Aosta
  18. Veneto
  19. Campania
  20. Alto Adige
  21. Basilicata
  22. Trentino
Volume
  1. 0,75 L
  2. 1,5 L
Iscriviti ai Feed RSS

Rosso Di Montalcino

Il Rosso di Montalcino è un vino DOC prodotto, come dice lo stesso nome, nelle zone del Comune di Montalcino, nella provincia di Siena. Si presenta con un colore rosso rubino molto intenso, dall'odore caratteristico e dal sapore caldo e lievemente tannico.  (continua)

8 Prodotti/o

  1. Rosso di Montalcino La Fuga - Tenute Folonari

    Tenute Folonari

    Venduto da Winezon Colore: rosso rubino intenso. Bouquet: frutti del sottobosco e composta di fragole. Struttura vellutata con personalità soffice ed elegante. Temperatura di degustazione: 20/21°C. Si accompagna con carni varie, pollame e formaggi. Learn More
    € 17,03
    € 14,19 -17%
  2. Rosso di Montalcino DOC - Villa Poggio Salvi

    Villa Poggio Salvi

    Il Rosso di Montalcino di Poggio Salvi di Montalcino proviene dalle stesse uve di Sangiovese grosso del Brunello. Più giovane, avvicina il consumatore al gusto dei vini di Montalcino ed è destinato al più largo impiego negli abbinamenti gastronomici. Pronto subito, può essere adatto ad un affinamento di dieci o quindici anni. Learn More
    € 18,59
    € 16,39 -12%
  3. Rosso di Montalcino - Poggio di Sotto

    Poggio Di Sotto

    Venduto da Winezon Il vino è lucido, spigliato, di profumo smagliante e del tutto libero da pesantezze odorose o gustative, che ci hanno imposto di lasciare sul campo così tanti fratelli grappoli. Profumo e sapore si librano aerei e allineati alla usata eleganza. In questo modo le virtù delle poche bottiglie prodotte ripagano il sacrificio di molti. È definito da molti “un piccolo Brunello”. Learn More
    € 65,87
    € 59,28 -10%
  4. Rosso Montalcino - Poggio San Polo

    Poggio San Polo

    Il Rosso di Montalcino rappresenta una alternativa al Brunello ed unisce alla buona struttura doti di particolare vivacità, sapidità e freschezza. È un vino che preferisce essere bevuto giovane, ma con buona propensione all’invecchiamento. Learn More
    € 20,79
    € 18,59 -11%
  5. Rosso di Montalcino Biondi Santi

    Biondi Santi

    Venduto da Winezon Il Rosso di Montalcino "etichetta bianca" proviene dai vigneti di sangiovese più giovani (dai 5 ai 10 anni d'età ) della Tenuta "Greppo". Matura di 12 mesi nel rovere di Slavonia: è un vino di pronta beva, giovane e fruttato. Learn More
    € 69,00
    € 60,00 -13%
  6. Rosso di Montalcino DOCG "Pian delle Vigne" - Marchesi Antinori

    Marchesi Antinori

    Venduto da Winezon Di un colore rubino luminoso e profondo, il Pian delle Vigne è caratterizzato da una complessa intensità olfattiva; emergono sentori floreali accompagnati da fresche note fruttate di marasca, lampone e agrume. Si avvertono, poi, sentori di cioccolato, foglia di tabacco tostato, radice di liquerizia e, sul finale, predominano la prugna e le note balsamiche. Armonioso e avvolgente, esprime una sensazione di corpo pieno e di sapore intenso. Elegante, con una nobile trama tannica e una spiccata vena minerale, lascia presagire buone potenzialità espressive nel tempo. Learn More
    € 24,95
    € 20,79 -17%
  7. Rosso di Montalcino - Mastrojanni

    Mastrojanni

    Venduto da Winezon Un carattere inaspettatamente unico nella frutta e negli austeri tannini presagi di un lungo invecchiamento da quasi Brunello. Sì, è stata una stagione fresca ma che ha contribuito a caratterizzare il Sangiovese in una delle sue espressioni più antiche. Learn More
    € 24,95
    € 22,45 -10%

8 Prodotti/o

Vino Rosso di Montalcino

Il Rosso di Montalcino è un vino DOC prodotto, come dice lo stesso nome, nelle zone del Comune di Montalcino, nella provincia di Siena. Si presenta con un colore rosso rubino molto intenso, dall'odore caratteristico e dal sapore caldo e lievemente tannico. 
 

IL VITIGNO DEL ROSSO DI MONTALCINO

Il Rosso di Montalcino si presenta, dunque, come un vino classico fatto, proprio come il Brunello, dalle uve Sangiovese, in purezza, ed essendo immesso in commercio un anno dopo la vendemmia in modo da mantenere la freschezza e il retrogusto fruttoso di un vino giovane ma, allo stesso tempo, intenso. Di medio corpo, infatti, diventa un vino elegante al palato, sicuramente bilanciato, dal sapore che ricorda i frutti rossi e il mentolo
 

LA VINIFICAZIONE

Il processo di vinificazione, ottenuto, come detto, al 100% da uve Sangiovese, prevede gli stessi passaggi e lo stesso procedimento che da origine al più famoso Brunello, utilizzando esclusivamente uve dei vitigni del Sangiovese. Durante il processo di vinificazione, le vinacce devono rimanere sempre a contatto con il mosto, in modo da poter rilasciare tutti gli aromi e gli odori che andranno, poi, a caratterizzare il vino. Alla fermentazione, processo di durata differente in base alla varietà che ne deriva, segue il così detto processo di svinatura: il mosto e la vinaccia vengono separate. Solo successivamente si procede ai processi di travaso, di affinemento, di invecchiamento e, infine, di imbottigliamento alla bordolese.
In commercio viene immesso il vino dall'inizio di settembre dell'anno successivo a quello della vendemmia.
 

GLI ABBINAMENTI DEL ROSSO DI MONTALCINO

Le sue caratteristiche sono esaltate, principalmente, dai piatti tipici della cucina toscana, dal gusto sicuramente deciso ma, la sua fama ormai nota in tutto il mondo, consentono di abbinarlo a piatti di fama internazionale. Per tale motivo, infatti, si abbina a piatti di struttura media come primi di pasta con sughi di carne, di pollame, di funghi, di tartufi, oltre che risotti. Lo si accompagna, inoltre, anche a secondi di carne di maiale o vitello salsato, servito, in genere, ad una temperatura di circa 18 gradi.
 

ROSSO DI MONTALCINO: STORIA E TERRITORIO

Le vigne di Argiano, dove viene maggiormente prodotto il Rosso di Montalcino, beneficiano di un microclima favorevole e di una posizione senz'altro invidiabile, che contribuiscono al corretto sviluppo del vitigno. Posto, infatti, a circa 300 metri sul livello del mare, la temperatura mite e le freschi notti dei mesi estivi, fanno si che il ciclo vegetativo e il periodo di maturazione siano estesi. Le precipitazioni, moderate, favoriscono, inoltre, una maturazione migliore e, senza dubbio, più sana, conferendo al Rosso di Montalcino maggiore concentrazione di sapori e profumi.
La produzione di questo Rosso è presente, da secoli, sul territorio senese: sono già note informazioni di un vino che veniva chiamato Vermiglio, prodotto per poter essere consumato in tempi relativamente brevi, già nella seconda parte del XIX secolo. Proprio nel 1869, questo "Rosso" veniva premiato con la medaglia di bronzo nella classifica dei vini toscani. Solo negli anni '60 del XX secolo si pensò di inquadrare questo vino nell'ambito delle DOC designando il "Rosso dai Vigneti di Brunello" come "Rosso di Montalcino", nome che è rimasto a tutt'oggi.

 

Questo sito e alcuni servizi terzi utilizzati, si avvalgono di cookie necessari al funzionamento e utili per migliorare l'esperienza dell'utente. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, o cliccando sul bottone "ok accetto" o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie. cookie policy
Ok accetto